Έχω ήδη μια μηχανή εσπρέσο Robot και έναν καλό μύλο. Ωστόσο, θα ήθελα να φτιάχνω μεμονωμένες δόσεις (περίπου 10 γραμμάρια) αντί για διπλή δόση με 16-20 γραμμάρια εσπρέσο κάθε φορά. Τα 10 γραμμάρια δεν είναι κατάλληλα για συμπίεση με το Professional Basket λόγω του κωνικού σχεδιασμού του, καθώς δεν δημιουργεί αρκετή πίεση και το νερό ρέει πολύ γρήγορα. Ποια είναι η λύση για τις μεμονωμένες δόσεις με το Robot; Θα αναπτυχθεί ένα διαφορετικό καλάθι ή μήπως το Pressurized Basket έχει σχεδιαστεί και για αυτό; Μπορούν να συμπιεστούν μικρότερες δόσεις (10 γραμμάρια) με το Pressurized Basket;
Ich habe bereits einen Robot, sowie eine gute Mühle. Ich würde aber gerne single shots (ca 10 Gramm) und nicht jedes Mal einen Doppelten mit 16-20 Gramm Espresso zubereiten. 10 Gramm sind wegen des konischen Designs des Professional Basket nicht tauglich zum tampen, da der Druck nicht ausreichend aufgebaut werden kann und das Wasser zu schnell durchläuft.
Was ist die Lösung für Single Shots mit dem Robot? Wird ggf noch ein anderer Korb entwickelt oder ist ggf der Pressurized Basket dafür (auch) gemacht?
Können im Pressurized auch geringere Dosen (10 Gramm) getampt werden?
Η απάντηση του καταστήματος
Δυστυχώς, δεν υπάρχει διαθέσιμο ειδικό καλάθι μίας δόσης για το Robot. Συνιστάται επίσης γενικά να μην χρησιμοποιείτε σημαντικά λιγότερο καφέ από ό,τι αναφέρεται στο εγχειρίδιο, καθώς το καλάθι έχει σχεδιαστεί για μεγαλύτερες δόσεις. Εάν εξακολουθείτε να επιθυμείτε να ετοιμάσετε μία δόση με περίπου 10 γρ. καφέ, μπορείτε να δοκιμάσετε: - να αλέσετε τον καφέ σε πιο λεπτό βαθμό για να δημιουργήσετε μεγαλύτερη αντίσταση - να χρησιμοποιήσετε επιπλέον χάρτινα φίλτρα (π.χ., κάτω ή πάνω από το δοχείο) για να επιβραδύνετε τη ροή και να αυξήσετε την πίεση. Το Καλάθι Πίεσης προορίζεται κυρίως για προαλεσμένο καφέ ή για πιο χοντρό άλεσμα και δεν έχει σχεδιαστεί ειδικά για μικρότερες δόσεις. Για τα καλύτερα δυνατά αποτελέσματα με φρεσκοαλεσμένο καφέ, συνιστάται το Επαγγελματικό Καλάθι.
Ein spezieller Single-Shot-Korb für den Robot ist leider nicht verfügbar. Generell wird auch empfohlen, keine deutlich kleinere Kaffeemenge als im Handbuch angegeben zu verwenden, da der Korb für größere Dosen ausgelegt ist.
Wenn Sie trotzdem einen Single Shot mit etwa 10 g Kaffee zubereiten möchten, können Sie versuchen:
- feiner zu mahlen, um mehr Widerstand zu erzeugen
- zusätzlich Papierfilter (z. B. unter oder über dem Puck) zu verwenden, um den Durchfluss zu verlangsamen und den Druck zu erhöhen
Der Pressurized Basket ist hauptsächlich für vorgemahlenen Kaffee oder gröbere Mahlgrade gedacht und nicht speziell für kleinere Dosen ausgelegt. Für bestmögliche Ergebnisse mit frisch gemahlenem Kaffee empfiehlt sich weiterhin der Professional Basket.
GR 
Φορητές καφετιέρες
Ειδικές καφετιέρες
Μύλοι καφέ
Barista εργαλεία
αξεσουάρ
Αφροποιητές γάλακτος
eco κάψουλες
