Εξειδικευμένοι ηλεκτρικοί ή χειροκίνητοι βραστήρες σχεδιασμένοι για ακριβή έκχυση ζεστού νερού, ιδανικοί για την παρασκευή καφέ και τσαγιού.
Το χαρακτηριστικό τους χαρακτηριστικό είναι ένα μακρύ, στενό και καμπυλωτό στόμιο που μοιάζει με το σχήμα ενός Gooseneck (εξ ου και το όνομα " λαιμός χήνας "), το οποίο δίνει καλύτερο έλεγχο στη ροή και την ταχύτητα του νερού. Αυτός ο τύπος βραστήρα είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στους λάτρεις του καφέ , καθώς επιτρέπει την ακριβή και ομοιόμορφη έκχυση του μείγματος καφέ, κάτι που είναι το κλειδί για την επίτευξη της βέλτιστης εκχύλισης γεύσης . Είναι επίσης ένα εξαιρετικό αξεσουάρ για την εύκολη έκχυση νερού σε μηχανικές καφετιέρες Cafelat Robot , Flair , Aram .
Οι βραστήρες με λαιμό χήνας έχουν επίσης συχνά λειτουργίες για τη ρύθμιση και τη διατήρηση της θερμοκρασίας του νερού, καθιστώντας τους ένα πολυλειτουργικό εργαλείο για όποιον απολαμβάνει ποιοτικό τσάι ή καφέ.