Περιγραφή
Το αυτόματο tamper της φημισμένης ιταλικής μάρκας Eureka αποτελεί μια επαναστατική λύση για επαγγελματικά καφέ και απαιτητικούς home baristas. Πρόκειται για έναν ενσωματωμένο αυτόματο συμπιεστή καφέ, ο οποίος τοποθετείται απευθείας κάτω από τον μύλο Eureka Atom.
Ο κύριος στόχος του είναι η εξάλειψη της μεταβλητότητας κατά το χειροκίνητο πάτημα, εξασφαλίζοντας απόλυτη συνέπεια στην εκχύλιση, ανεξάρτητα από το ποιος παρασκευάζει τον καφέ. Ταυτόχρονα, εξοικονομεί πολύτιμο χώρο στον πάγκο και επιταχύνει τη ροή εργασίας (workflow).
Κύρια χαρακτηριστικά του αυτόματου tamper under-the-grinder:
- Μέγιστη συνέπεια – Εξασφαλίζει πανομοιότυπη πίεση και τέλεια οριζόντιο πάτημα (tamping) σε κάθε μερίδα, ελαχιστοποιώντας τον κίνδυνο δημιουργίας καναλιών (channeling).
- Υψηλή ταχύτητα – Ο πλήρης κύκλος πατήματος διαρκεί μόνο 1,5 δευτερόλεπτο (για διπλό πάτημα), επιταχύνοντας δραματικά το σερβίρισμα του καφέ κατά τις ώρες αιχμής.
- Ρυθμιζόμενη δύναμη πίεσης – Η ψηφιακή οθόνη επιτρέπει την ακριβή ρύθμιση της πίεσης από 10 έως 30 kg.
- Αυτόματη αναγνώριση κλείστρου (portafilter) – Χάρη σε έναν προηγμένο μεταλλικό αισθητήρα, το tamper αναγνωρίζει μόνο του το τοποθετημένο κλείστρο και ξεκινά αμέσως τη διαδικασία.
- Λειτουργίες πατήματος – Δυνατότητα επιλογής μεταξύ μονού ή διπλού (διαδοχικού) πατήματος για τη βέλτιστη πυκνότητα του καφέ.
- Πιρούνι γενικής χρήσης – Το ρυθμιζόμενο καθ' ύψος πιρούνι είναι συμβατό με όλους τους τύπους κλείστρων (μονό, διπλό και γυμνό/naked portafilter).
- Λειτουργία καθαρισμού (Clean Mode) – Ειδική λειτουργία που εκτείνει τον δίσκο πατήματος προς τα κάτω, επιτρέποντας τον εύκολο καθαρισμό από υπολείμματα καφέ.
- Υψηλή ανθεκτικότητα (Made to Last): Σχεδιασμένο για καταστήματα με εξαιρετικά μεγάλο φόρτο εργασίας και αλυσίδες καφέ. Ο μηχανισμός έχει δοκιμαστεί για τουλάχιστον 400.000 κύκλους, εξασφαλίζοντας μεγάλη διάρκεια ζωής.
Συμβατότητα
Αυτό το μοντέλο είναι ειδικά σχεδιασμένο ως βάση για όλη τη σειρά μύλων Eureka Atom, συγκεκριμένα:
- Atom Excellence (65 και 75)
- Atom W (όλες οι εκδόσεις με ζυγαριά)
- Atom Specialty (65 και 75)
- Atom Touch
* Σε παλαιότερες εκδόσεις των μύλων Atom, το tamper στο μπροστινό μέρος δεν ακολουθεί ακριβώς το σχήμα του μύλου, ωστόσο παραμένει σταθερό. Πρόκειται περισσότερο για αισθητικό ζήτημα που δεν επηρεάζει καθόλου τη σταθερότητα του μύλου.
Τεχνικά χαρακτηριστικά
- Ταχύτητα πατήματος: 1,5 δευτερόλεπτο
- Δύναμη πίεσης: Ρυθμιζόμενη (10 – 30 kg)
- Διάμετρος δίσκου: Στάνταρ 58 mm (διαθέσιμα κιτ για 53 / 54,3 / 57,3 / 58,3 mm)
- Διάρκεια ζωής: Δοκιμασμένο για 400.000+ πατήματα
- Λειτουργίες: Μονό/Διπλό πάτημα + Clean Mode για συντήρηση
- Τροφοδοσία: 230V / 100W
Έχετε κάποια ερώτηση για το προϊόν Eureka αυτόματο tamper κάτω από τον μύλο Atom - 58 mm;
Δείτε τις Συχνές Ερωτήσεις ή ρωτήστε μας απευθείας στη συζήτηση. Μετάβαση στις ερωτήσεις. Μετάβαση στις ερωτήσεις
GR 
Φορητές καφετιέρες
Ειδικές καφετιέρες
Μύλοι καφέ
Barista εργαλεία
αξεσουάρ
Αφροποιητές γάλακτος
eco κάψουλες
