Περιγραφή προϊόντος

Η Robot χρησιμοποιεί την ίδια αρχή με μια καφετιέρα με μοχλό Classic, αλλά η ισχύς για την κίνηση του εμβόλου παρέχεται μηχανικά από τον χρήστη. Η Robot δεν διαθέτει λέβητα ή άλλο θερμαντικό στοιχείο, αλλά μπορεί να φτιάξει εξίσου καλό εσπρέσο χάρη στο υπερμεγέθες καλάθι φίλτρου, το οποίο γίνεται θάλαμος παρασκευής όταν γεμίσει με ζεστό νερό. Ανεβάζοντας ή χαμηλώνοντας τους βραχίονες του μοχλού, το έμβολο ανεβαίνει ή χαμηλώνει στο καλάθι φίλτρου. Είναι σημαντικό να βρείτε ένα σταθερό τραπέζι ή πάγκο στον οποίο θα χρησιμοποιήσετε τη μηχανή.

Περιεχόμενα συσκευασίας:

• Σώμα με χέρια και βάση
• 1 φορητό φίλτρο
• 1 Επαγγελματικό/Πιεστικό καλάθι
• 1 Ανοξείδωτο τάμπερ
• 1 Δίσκος διασποράς από ανοξείδωτο χάλυβα
• 1 επίθεμα σιλικόνης
• 1 κουτάλι μέτρησης (παρέχεται μόνο με καλάθι πίεσης)
• Τάπα εμβόλου και τακάκι από τεφλόν (αν έχετε την έκδοση barista)
• 1 πακέτο χάρτινων φίλτρων

Πάνω καρφίτσα Κύριο σώμα Βραχίονας μοχλού Πορταφίλτρο Καλάθι Στόμια Οθόνη Παραβίαση Πλάκα βάσης Έμβολο (δεν φαίνεται) μέσα στο κύριο σώμα

Για πιο λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με το πώς να αξιοποιήσετε στο έπακρο τη μηχανή καφέ Cafelat Robot, συμπεριλαμβανομένων συμβουλών και συχνών ερωτήσεων, επισκεφθείτε τον ιστότοπο στη διεύθυνση:
http://www.cafelat.com/robot.html

Συναρμολόγηση του φορητού φίλτρου

Η λαβή που συγκρατεί το καλάθι του φίλτρου και ταιριάζει στο κυρίως σώμα ονομάζεται Portafilter (PF). Μία από τις πιο σημαντικές εξελίξεις στον εσπρέσο τα τελευταία χρόνια είναι η εισαγωγή του bottomless Portafilter (BPF), δηλαδή των φορητών φίλτρων χωρίς στόμιο. Στην εικόνα μπορείτε να δείτε το τυπικό φίλτρο PF στην κορυφή και το φίλτρο BPF στο κάτω μέρος. Το φίλτρο BPF επιτρέπει στον χρήστη να έχει μια κοντινή θέα του καφέ που βγαίνει από το καλάθι καθώς κατευθύνεται προς το φλιτζάνι. Δεν έχει μόνο υπέροχη εμφάνιση, αλλά σας δίνει και άμεση ανατροφοδότηση για το τι συμβαίνει μέσα στο φίλτρο.

Οφέλη του BPF:

• Όταν δείτε τις πρώτες σταγόνες καφέ να εμφανίζονται στο κάτω μέρος, μπορείτε να καταλάβετε ότι η κάψουλα καφέ έχει παρασκευαστεί πλήρως.
• Μπορείτε να καταλάβετε αν έχετε ομοιόμορφη εκχύλιση - δηλαδή αν ο καφές βγαίνει από το καλάθι ομοιόμορφα σε ολόκληρη την επιφάνεια ή μόνο στη μία πλευρά.
• Οποιοδήποτε πιτσίλισμα μέσα από τις τρύπες θα υποδήλωνε κακή παρασκευή.
• Καλύτερη κρέμα
• Πιθανώς υψηλότερη θερμοκρασία καφέ

Το κύριο μειονέκτημα της χρήσης ενός BPF είναι το γεγονός ότι μπορεί να παρασκευαστεί μόνο ένας καφές κάθε φορά. Επειδή είμαστε τόσο μεγάλοι λάτρεις της χρήσης ενός BPF, έχουμε συμπεριλάβει το κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας σύστημα "όλα σε ένα", που σημαίνει ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το PF είτε ως regular PF είτε ως BPF. Τα στόμια μπορούν να στερεωθούν χρησιμοποιώντας έναν δακτύλιο σιλικόνης. Κατά την αρχική εγκατάσταση του στόμιου στο σώμα του PF, ίσως χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε λίγο γράσο σιλικόνης ή λίγο νερό. Το στόμιο πρέπει να είναι σταθερά τοποθετημένο στο σώμα. Εάν είναι πολύ χαλαρό, καθαρίστε ή αντικαταστήστε τον δακτύλιο σιλικόνης. Το καλάθι απλώς γλιστράει μέσα στο PF. Δεν υπάρχει ελατήριο για να το συγκρατεί στη θέση του.

Τοποθέτηση και αφαίρεση του φορητού φίλτρου

Κατά την εισαγωγή ή την αφαίρεση του φορητού φίλτρου, οι βραχίονες πρέπει πάντα να είναι ανυψωμένοι στην υψηλότερη θέση.

Όταν τοποθετείτε το φορητό φίλτρο, πρέπει πρώτα να το σηκώσετε και στη συνέχεια να το σύρετε προς τα δεξιά. Αν προσπαθήσετε να το εισαγάγετε όπως θα κάνατε σε ένα μηχάνημα regular, δεν θα είναι εύκολο. Για να εξοικειωθείτε με τη στερέωση του Portafilter στο κυρίως σώμα, μπορείτε να εξασκηθείτε χωρίς να είναι προσαρτημένο το καλάθι.

Για να αφαιρέσετε το φορητό φίλτρο, γυρίστε το προς τα αριστερά. Στη συνέχεια, πιέστε το άκρο της λαβής και τραβήξτε το προς τα κάτω υπό ελαφριά γωνία. Αυτό θα καταργήσει τόσο το Portafilter όσο και το καλάθι.

Αν απλώς γυρίσετε τη λαβή αριστερά και χαμηλώστε το Portafilter υπάρχει ένα καλό πιθανότητα το καλάθι να κολλήσει στο έμβολο. Γι' αυτόν τον λόγο, λοιπόν, σας συμβουλεύουμε να δίνετε φιλοδώρημα η μέθοδος χειρισμού που περιγράφεται παραπάνω.

Οδηγίες χρήσης

1. Προσθέστε αλεσμένο καφέ στο καλάθι. Περίπου 10g-21g
2. Ευθυγραμμίστε τον καφέ και συμπιέστε τον χρησιμοποιώντας το κουμπί tamper.
3. Πιέστε σταθερά την οθόνη πάνω στον καφέ, φροντίζοντας να είναι επίπεδη.
4. Προσθέστε νερό μόλις βράσει και γεμίστε το δοχείο μέχρι 5-8 χιλιοστά κάτω από το χείλος του καλαθιού.
5. Τοποθετήστε το Portafilter στο μηχάνημα και πιέστε τους βραχίονες του μοχλού προς τα κάτω αργά και σταθερά.

Μπορούν να χρησιμοποιηθούν χάρτινα φίλτρα αντί για μεταλλικό πλέγμα

Προσθέστε τον καφέ στο καλάθι. Η ελάχιστη δόση είναι πιθανώς γύρω στα 10 γρ., η μέγιστη δόση είναι κάπου περίπου 21 γρ. Μπορείτε να πειραματιστείτε με τη Μέγιστη δόση, αλλά είναι σημαντικό να μην χορηγείτε λιγότερο από 10g με τη μεταλλική οθόνη διαφορετικά δεν θα τοποθετηθεί σωστά και ενδέχεται να υποστεί ζημιά. μπορούν να επιχειρηθούν δόσεις με το διηθητικό χαρτί αντί για το μεταλλική οθόνη. Ξεκινήστε με μια μέτρια δόση περίπου 14 γραμμαρίων και συνεχίστε από εκεί. Πιέστε τον καφέ. Χρησιμοποιώντας το παρεχόμενο Tamper, ισιώστε και συμπιέστε τους κόκκους καφέ. Δεν χρειάζεται να το παρακάνετε με αυτό το βήμα, το μόνο που χρειάζεται είναι ένα σταθερό χτύπημα με το δάχτυλο – Οι μοχλοί είναι πολύ επιεικής στο πάτημα. Προσθέστε την οθόνη. Η οθόνη τοποθετείται σταθερά στο κρεβάτι του συμπιεσμένος καφές. ΠΡΕΠΕΙ να χρησιμοποιείτε το κόσκινο κατά την παρασκευή, αλλιώς όταν προσθέσετε το νερό θα φτιάξετε απλώς ένα μεγάλο λασπωμένο χάος.

Προσθέστε το ζεστό νερό. Ξεκινήστε την περιπέτειά σας προσθέτοντας νερό.
από το βραστήρα μόλις βράσει. Όταν φτάσει στο ανοξείδωτο ατσάλι
καλάθι φίλτρου θα χάσει αμέσως περίπου 3-4 βαθμούς Κελσίου
θερμοκρασία, αυτό θα σας βάλει στη σωστή περιοχή για την παρασκευή
καφές.

Είναι σημαντικό να μην γεμίζετε υπερβολικά το καλάθι με νερό. Πρέπει
Αφήστε περίπου 5-8 χιλιοστά απόσταση μεταξύ της επιφάνειας του νερού
και το χείλος του καλαθιού. Αν είναι γεμάτο περισσότερο, θα παρατηρήσετε
διαρροή νερού όταν τοποθετείτε το PF στη θέση του.

Είναι επίσης σημαντικό να μην γεμίζετε το καλάθι με λιγότερα υλικά. Ο αέρας συμπιέζεται ενώ
το νερό δεν το κάνει, αν έχετε ένα μεγάλο κενό γεμάτο αέρα, η πίεση του μοχλού θα είναι λίγο έντονη
σπογγώδες και δεν σας δίνει καλή ανατροφοδότηση σχετικά με την πίεση που εξάγετε.

Εκχύλιση. Μετακινήστε προσεκτικά το PF στο μηχανή και ασφαλίστε την στη θέση της. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να σηκώσετε τους μοχλούς για να ανυψώσετε το έμβολο. Οι βραχίονες πρέπει να είναι ανυψωμένοι μέχρι το τέρμα προς τα πάνω για να ασφαλίσετε σωστά το PF. Το PF πρέπει να εισαχθεί στην αριστερή πλευρά. Σηκώστε το Portafilter προς τα πάνω και μετά μετακινήστε το όλο πολύ δεξιά όσο το δυνατόν περισσότερο. Θα δυσκολευτείτε να εισαγάγετε το Portafilter αν εσείς προσπαθήστε να το ασφαλίσετε προς τα δεξιά ΠΡΙΝ το σηκώσετε πρώτα. Ομοίως, εσείς θα δυσκολευτεί να το εισάγει αν τα χέρια δεν είναι πλήρως σηκωμένα. Τώρα χαμηλώστε αργά τα χέρια και θα νιώσετε κάποια αντίσταση καθώς το νερό συναντά τον καφέ. Αυτή η αρχική συνάντηση του καφέ και του νερού ονομάζεται προέγχυση και συμβαίνει όταν το νερό διαπερνά τον καφέ και τον προκαλεί να φουσκώσει. Η προέγχυση συνήθως γίνεται σε πολύ χαμηλότερη πίεση από ό,τι κατά την πλήρη έγχυση. εξαγωγή.

Πιέστε τους βραχίονες του μοχλού σταθερά προς τα κάτω με μία κίνηση. Μην επιχειρήσετε να αντλήσετε
τα χέρια πάνω και κάτω, καθώς αυτό θα διαταράξει μόνο το puck, την οθόνη και το
νερό. Θα προκαλέσει μεγάλη ακαταστασία και θα κάνει πολύ κακό καφέ. Μάλιστα, ακόμη και
Το να αφήσετε τους μοχλούς για λίγο θα καταστρέψει μια βολή. Επομένως, είναι καλύτερο να διατηρήσετε ένα
ασκείτε σταθερή και ομοιόμορφη πίεση στους μοχλούς ανά πάσα στιγμή. Η μείωση της πίεσης είναι μια χαρά, αλλά
χωρίς απότομες εκκινήσεις. Ο πειραματισμός είναι το κλειδί.

Χρόνος εκχύλισης. Καθώς ξεκινάτε, θα έλεγα ότι χρειάζεστε τουλάχιστον 5 δευτερόλεπτα από τη στιγμή που οι μοχλοί κατεβαίνουν και βλέπετε καφέ. εμφανίζονται στο κάτω μέρος του καλαθιού και τουλάχιστον 15 δευτερόλεπτα πραγματικής ροής καφέ από το καλάθι όταν πιέζετε τους μοχλούς προς τα κάτω.

Τερματισμός της λήψης. Η καφετιέρα έχει τη δυνατότητα να φτιάξει ένα πλήρες διπλό
δόση που ξεπερνά τα 50-60 γρ. ποτού. Ωστόσο, μπορείτε να επιλέξετε να τερματίσετε
τη βολή ανά πάσα στιγμή απλώς σταματώντας να πιέζετε τους μοχλούς προς τα κάτω και
αφαιρώντας το φλιτζάνι σας. Ο καφές θα σταματήσει να τραβάει σε αυτό το σημείο – μια συμβουλή για
Για να αποφύγετε τυχόν σταξίματα, σηκώστε τους μοχλούς λίγο και θα ρουφήξει πίσω το νερό.
και να σταματήσει η ροή.

Καθαρισμός. Σε αυτό το σημείο θα πρέπει να τοποθετήσετε ένα επιπλέον φλιτζάνι ή δοχείο κάτω από το
στόμια – αυτό θα συλλέξει το νερό/καφέ που έχει απομείνει στο δοχείο PF. Αν απλώς
Αφαιρέστε το PF σε αυτό το σημείο θα μείνει με ένα λασπωμένο χάος, αυτό που θέλουμε
Αυτό που βλέπεις είναι ένα ωραίο σκληρό κέικ καφέ που είναι εύκολο να πεταχτεί.

Με το επιπλέον φλιτζάνι ή δοχείο σας κάτω από τα στόμια, πιέστε τους μοχλούς και
κατεβάστε τα ξανά, αυτό θα απομακρύνει το υπόλοιπο νερό από το καλάθι στο
σε μορφή αδύναμου καφέ (γι' αυτό και δεν «αντλούμε» τα χέρια).
ίσως χρειαστεί να το επαναλάβετε αυτό για δεύτερη φορά, καθώς θα παρατηρήσετε πόσο σπογγώδες και μαλακό είναι το
οι πιέσεις τώρα είναι (γι' αυτό δεν μας αρέσει ένα μεγάλο κενό αέρα πάνω από το
νερό). Θα καταλάβετε πότε όλο το νερό θα έχει περάσει μέσα από τον καφέ
όταν μπορείς να ακούσεις, και πιθανώς να δεις, ένα σφύριγμα αέρα που περνάει μέσα από το
καφές.

Τώρα μπορείτε να αφαιρέσετε το PF. Σηκώστε ξανά τους μοχλούς προς τα πάνω και, στη συνέχεια, αφαιρέστε
το PF. Θα είναι ακόμα ζεστό σε αυτό το σημείο, οπότε αφαιρέστε προσεκτικά το φίλτρο
οθόνη ή αφήστε την να κρυώσει για λίγα λεπτά. Αφού αφαιρέσετε την οθόνη, μπορεί να
τώρα «χτυπήστε νοκ άουτ» το puck.

Φροντίδα και συντήρηση

Η καφετιέρα Robot είναι εύκολη στη συντήρηση, καθώς τα μέρη που έρχονται σε επαφή με το νερό είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι. Πλένετε μόνο με τρεχούμενο νερό.
Κατά καιρούς, μπορείτε να χρησιμοποιείτε ένα προϊόν αφαλάτωσης καφετιέρας για να μουλιάζετε τα μεμονωμένα μέρη. Μπορείτε να το κάνετε αυτό με το καλάθι, το μεταλλικό κάλυμμα και το στόμιο. Ακολουθήστε τις οδηγίες του κατασκευαστή του προϊόντος.
Μην τοποθετείτε κανένα εξάρτημα του Robot στο πλυντήριο πιάτων!
Το κύριο σώμα του Robot χρειάζεται να καθαρίζεται μόνο περιστασιακά με ένα υγρό και στεγνό πανί.
Το μόνο μέρος του μηχανήματος που θα χρειαζόταν λίπανση είναι η σιλικονούχα τσιμούχα. Για τον σκοπό αυτό, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε λιπαντικό με βάση τη σιλικόνη.

Εγγύηση και τρόπος χρήσης του προϊόντος

Τα προϊόντα καλύπτονται από την τυπική νόμιμη περίοδο εγγύησης. Η παρούσα εγγύηση είναι μη μεταβιβάσιμη και δεν είναι δυνατή η χρηματική αποζημίωση. Η εγγύηση δεν καλύπτει προϊόντα που χρησιμοποιήθηκαν με τρόπο διαφορετικό από αυτόν που ορίζεται στις παρούσες οδηγίες χρήσης.

Η εγγύηση επίσης δεν καλύπτει:

• Ζημιές που προκύπτουν από ακατάλληλη χρήση, αμέλεια φροντίδας ή οποιαδήποτε άλλη χρήση για σκοπούς που δεν αναφέρονται στο παρόν εγχειρίδιο.
• Ζημιές στην εξωτερική εμφάνιση, ζημιές που προκαλούνται από διάβρωση ή σταδιακή φθορά.

Οποιεσδήποτε παρεμβάσεις ή επισκευές από μη εξουσιοδοτημένα άτομα έχουν ως αποτέλεσμα την ακύρωση της εγγύησης του προϊόντος.

Πωλητής και εισαγωγέας: NajTrade s.r.o., Húskova 31, 04023 Košice, IČO: 50590502.