Eureka ATOM Excellence 65 - Επαγγελματικός ηλεκτρικός μύλος καφέ

Ο Eureka Atom Excellence 65 αποτελεί την κορυφή στην κατηγορία των επαγγελματικών μύλων καφέ, συνδυάζοντας τη θρυλική ιταλική ποιότητα με τις πιο σύγχρονες τεχνολογίες. Χάρη στα επίπεδα ατσάλινα μαχαίρια 65 mm, το ισχυρό μοτέρ και τη μικρομετρική ρύθμιση της άλεσης, προσφέρει τον ιδανικό συνδυασμό ταχύτητας, ακρίβειας και άνεσης στην καθημερινή χρήση.

Ο μύλος είναι εξοπλισμένος με σύγχρονη οθόνη αφής IPS με δυνατότητα ρύθμισης τριών δόσεων και συνεχούς άλεσης. Το πατενταρισμένο σύστημα Eureka stepless επιτρέπει την εξαιρετικά λεπτή ρύθμιση της άλεσης χωρίς διαβαθμίσεις, κάτι που θα εκτιμήσουν ιδιαίτερα οι επαγγελματίες barista για την εκχύλιση espresso.

Η τεχνολογία Silent Technology μειώνει σημαντικά τον θόρυβο κατά την άλεση, καθιστώντας τον Atom Excellence 65 έναν από τους πιο αθόρυβους επαγγελματικούς μύλους στην κατηγορία του. Το σύστημα ACE (Anti-Clumps & Electrostaticity) ελαχιστοποιεί ταυτόχρονα τη δημιουργία σβώλων και τον στατικό ηλεκτρισμό, εξασφαλίζοντας καθαρή και ομοιόμορφη δόση στο κλείστρο.

Η στιβαρή ολομεταλλική κατασκευή, η βάση στήριξης κλείστρου "hands-free" από ανοξείδωτο ατσάλι και η υψηλή ταχύτητα άλεσης περίπου 2,8 – 3,8 g/s καθιστούν αυτό το μοντέλο ιδανική λύση για επιχειρήσεις μεσαίας κίνησης αλλά και για premium οικιακές γωνιές καφέ.

Κύρια χαρακτηριστικά του μύλου Eureka ATOM Excellence 65

• Εξαιρετικά αθόρυβη λειτουργία (Silent Technology) - Χάρη στην αποκλειστική λύση μόνωσης κατά των κραδασμών, ο Atom Excellence 65 είναι ένας από τους πιο αθόρυβους μύλους της αγοράς. Επιτρέπει την προετοιμασία καφέ χωρίς να διαταράσσεται η ατμόσφαιρα της επιχείρησής σας.
• Άλεση υψηλής ταχύτητας (High Speed) - Ο μύλος διαθέτει επίπεδα μαχαίρια 65 mm από σκληρυμένο ατσάλι, τα οποία σε συνδυασμό με το ισχυρό μοτέρ επιτυγχάνουν παραγωγικότητα 2,3 έως 3,8 g/s.
• Μικρομετρικό σύστημα ρύθμισης χωρίς διαβαθμίσεις - Το πατενταρισμένο σύστημα της Eureka επιτρέπει συνεχή και εξαιρετικά ακριβή ρύθμιση της άλεσης. Η ρύθμιση γίνεται με την κίνηση του κάτω μαχαιριού, διασφαλίζοντας ότι ο μύλος δεν χάνει τη ρύθμισή του ακόμα και μετά τον καθαρισμό ή τη συντήρηση.
• ACE System (Anti-Clumps & Electrostaticity) - Αυτό το σύστημα εμποδίζει τη δημιουργία σβώλων και την επίδραση του στατικού ηλεκτρισμού, με αποτέλεσμα ο αλεσμένος καφές να είναι τέλεια αφράτος και η καθαριότητα γύρω από τον μύλο μέγιστη.
• Οθόνη αφής IPS - Η μοντέρνα και διαισθητική έγχρωμη οθόνη με τεχνολογία IPS παρέχει εξαιρετική αναγνωσιμότητα από κάθε γωνία. Επιτρέπει την εύκολη ρύθμιση των δόσεων (μονή, διπλή ή χειροκίνητη) και περιλαμβάνει μετρητή δόσεων.
• Στιβαρή κατασκευή και βάση "Hands-Free" - Το μεταλλικό σώμα και η νέα, εξαιρετικά ανθεκτική ανοξείδωτη βάση εξασφαλίζουν σταθερότητα κατά την άλεση. Η βάση είναι ρυθμιζόμενη και γενικής χρήσης, οπότε απλά τοποθετείτε το κλείστρο και ο μύλος αναλαμβάνει τα υπόλοιπα.

 

 

 

 

Τεχνικές προδιαγραφές:

• Μαχαίρια άλεσης (burrs): τύπος flat (επίπεδα), διάμετρος 65 mm, σκληρυμένο ατσάλι
• Παραγωγή (γραμμάρια ανά δευτερόλεπτο): 2,3 – 3,8 g/s
• Σύστημα δόσης: Έγχρωμη οθόνη αφής IPS (3 δόσεις + συνεχής άλεση), μετρητής δόσεων, φωτισμός βάσης κλείστρου
• Χωρητικότητα δοχείου κόκκων (bean hopper): 1200 g
• Διαστάσεις: ύψος 544 mm, πλάτος 278 mm, βάθος 204 mm
• Βάρος: 11,5 kg
• Μοτέρ: Άμεση μετάδοση κίνησης, 1370 στροφές/λεπτό, ισχύς 280 W