Το PUQpress Navigator σε μαύρο χρώμα είναι ένα επαναστατικό εργαλείο WDT (Weiss Distribution Technique) που ανεβάζει την κατανομή του καφέ σε νέο επίπεδο. Είναι σχεδιασμένο για portafilters διαμέτρου 58 έως 58,3 mm και αντικαθιστά τη χειροκίνητη κατανομή με μια αυτοματοποιημένη διαδικασία που προάγει την ομοιόμορφη εκχύλιση του espresso.

Το Navigator από την PUQ, ηγέτη στην αυτοματοποίηση του barista workflow, προσφέρει συστηματική προσέγγιση και σταθερά αποτελέσματα. Σε αντίθεση με τους κλασικούς διανομείς με βελόνες, χρησιμοποιεί έναν εξελιγμένο μηχανισμό όπου οι βελόνες διαπερνούν ολόκληρο το στρώμα του καφέ βάσει ενός ακριβούς μοτίβου. Το αποτέλεσμα είναι ένα ομοιόμορφα κατανεμημένο κρεβάτι καφέ χωρίς σβώλους και κενά αέρος, μειώνοντας σημαντικά τον κίνδυνο του channeling.

Η χρήση είναι εξαιρετικά απλή. Η συσκευή λειτουργεί με μπαταρία, επομένως δεν απαιτείται χειροκίνητη ανάδευση. Απλώς τοποθετήστε το portafilter με τον αλεσμένο καφέ στη συσκευή και το Navigator θα εκτελέσει αυτόματα την κατανομή. Αυτή η διαδικασία εξοικονομεί χρόνο, μειώνει τη μεταβλητότητα και εξασφαλίζει το ίδιο αποτέλεσμα σε κάθε δόση.

Το Navigator είναι η ιδανική επιλογή για καφετέριες όπου η σταθερή ποιότητα και η επαναληψιμότητα είναι σημαντικές, ανεξάρτητα από το ποιος προετοιμάζει τον espresso.

Γιατί να επιλέξετε μηχανικό WDT από την PUQ;

Η χειροκίνητη ανάδευση είναι συχνά υποκειμενική και επιρρεπής σε λάθη. Το PUQpress Navigator αντικειμενικοποιεί αυτή τη διαδικασία. Κάθε κίνηση των βελόνων ελέγχεται μηχανικά, που σημαίνει ότι η κατανομή είναι πάντα πανομοιότυπη. Είναι το ιδανικό συμπλήρωμα για τα αυτόματα tampers PUQpress.

Τεχνικές παράμετροι:

• Διάμετρος: 58 - 58,3 mm
• Υλικό βελόνων: Ανοξείδωτο ατσάλι
• Χρώμα: Μαύρο ματ (Black)
• Ρύθμιση: Συνεχώς ρυθμιζόμενο βάθος βελόνων

Περιεχόμενα συσκευασίας: Μηχανικό εργαλείο WDT PUQpress Navigator, βάση αποθήκευσης, σετ ανταλλακτικών βελόνων και οδηγίες χρήσης.