Περιγραφή
Ο Timemore Bricks 01S είναι ένας μοντέρνος, εξαιρετικά συμπαγής ηλεκτρικός μύλος άλεσης single-dose, βραβευμένος με το διάσημο GOOD DESIGN AWARD.
Αποτελεί την ιδανική επιλογή για τους λάτρεις του specialty καφέ που έχουν περιορισμένο χώρο, αλλά αρνούνται να κάνουν συμβιβασμούς στην ποιότητα άλεσης. Χάρη στο στιβαρό, εξολοκλήρου μεταλλικό σώμα του, τα πατενταρισμένα κωνικά μαχαίρια 40 mm με γεωμετρία S2C και τη μικρομετρική ρύθμιση 150 βημάτων (μετατόπιση μόλις 10 µm ανά κλικ), ο μύλος εξασφαλίζει μέγιστη ομοιομορφία και ελάχιστη κατακράτηση (retention). Το αποτέλεσμα είναι μια απόλυτα σταθερή άλεση τόσο για espresso όσο και για φίλτρου.
Για τους λάτρεις των εναλλακτικών μεθόδων, υπάρχει το μοντέλο Timemore 078, σχεδιασμένο ειδικά για φίλτρου. Όλες οι παράμετροι παραμένουν οι ίδιες, η μόνη αλλαγή είναι τα μαχαίρια άλεσης – στο μοντέλο Timemore 078 είναι ρυθμισμένα αποκλειστικά για την προετοιμασία καφέ φίλτρου.
Κύρια πλεονεκτήματα του μοντέλου Timemore Bricks 01S:
- Κωνικά μαχαίρια άλεσης S2C-040 - Η καρδιά του μύλου είναι τα κωνικά μαχαίρια 40 mm από ενισχυμένο ανοξείδωτο ατσάλι, κατασκευασμένα με προηγμένη τεχνολογία CNC 5 αξόνων. Χρησιμοποιούν την πατενταρισμένη γεωμετρία S2C (Spike-to-Cut) – οι κόκκοι του καφέ πρώτα τεμαχίζονται ελαφρώς και στη συνέχεια αλέθονται με ακρίβεια. Αυτή η τεχνολογία αυξάνει εντυπωσιακά την ομοιομορφία της άλεσης, ελαχιστοποιεί τη δημιουργία μικροσωματιδίων σκόνης ("fines") και εξασφαλίζει ένα σύνθετο γευστικό προφίλ με γεμάτο σώμα και καθαρούς τόνους στο φλιτζάνι.
- „Single-Dosing“ και μηδενική κατακράτηση (retention) - Ο μύλος είναι σχεδιασμένος για την άμεση άλεση μιας προ-ζυγισμένης δόσης (single-dose) με χωρητικότητα δοχείου έως και 40 g. Χάρη στην εξελιγμένη εσωτερική αρχιτεκτονική και τη λειτουργία μέσω βαρύτητας, επιτυγχάνει κατακράτηση σε ελάχιστο επίπεδο (περίπου 0,1 – 0,2 g). Έτσι, ο καφέ σας θα είναι μέγιστα φρέσκος σε κάθε κύκλο.
- Ενσωματωμένο περιστροφικό „Knocker“ - Το μοντέλο Bricks κληρονόμησε από τη σειρά Sculptor τον μοναδικό μηχανισμό Rotary Knocker (εξάρτημα απομάκρυνσης υπολειμμάτων). Αρκεί να στρέψετε ελαφρώς τον δακτύλιο στην έξοδο και θα τινάξετε μηχανικά ακόμη και τα τελευταία ηλεκτροστατικά προσκολλημένα μικροσωματίδια απευθείας στο δοχείο.
- Διπλό δοχείο (hopper) με 150 βήματα ρύθμισης - Η ρύθμιση της χονδρότητας άλεσης είναι ενσωματωμένη απευθείας στο ίδιο το δοχείο κόκκων. Περιστρέφοντας τον άνω δακτύλιο, ελέγχετε τον μικρομετρικό μηχανισμό που προσφέρει έως και 150 εξαιρετικά λεπτά βήματα (με μετατόπιση μόλις 10 µm ανά κλικ). Επιπλέον, το δοχείο είναι πλήρως αφαιρούμενο, επιτρέποντας άμεση πρόσβαση στον θάλαμο άλεσης για γρήγορη και απροβλημάτιστη συντήρηση, χωρίς να απαιτείται αποσυναρμολόγηση περίπλοκων εξαρτημάτων.
- Έξυπνος σχεδιασμός και εργονομία - Το μαγνητικό κεντράρισμα του δοχείου συλλογής (catch cup) φροντίζει ώστε το δοχείο να ευθυγραμμίζεται πάντα τέλεια με την έξοδο, αποτρέποντας την ακαταστασία στον πάγκο του barista.
- Ευρύ φάσμα από espresso έως φίλτρου - Ο μύλος διαθέτει υβριδικό χαρακτήρα άλεσης, ο οποίος καλύπτει χωρίς πρόβλημα μια μεγάλη ποικιλία μεθόδων παρασκευής καφέ:
Τεχνικές προδιαγραφές:
- Διάμετρος μαχαιριών: κωνικά μαχαίρια 40 mm, ανοξείδωτο ατσάλι (γεωμετρία S2C-040-EI)
- Ισχύς: 150 W
- Ρύθμιση στροφών: 450 RPM
- Ακρίβεια ρύθμισης: 0,01 mm
- Υλικό: Κράμα αλουμινίου, ανοξείδωτο ατσάλι, ABS κατάλληλο για τρόφιμα, σιλικόνη
- Χρήση: Από Espresso έως French Press
- Βάρος: 2,6 kg
- Διαστάσεις: 10,2 × 15 × 28,6 cm
Περιεχόμενα συσκευασίας:
- TIMEMORE Bricks 01S
- μαγνητικό δοχείο dosing cup (ποτήρι δόσης)
- hopper (δοχείο κόκκων)
- ψεκαστήρας RDT (μπουκαλάκι spray)
- βουρτσάκι καθαρισμού
- πουάρ αέρα για καθαρισμό
- καλώδιο τροφοδοσίας
- εγχειρίδιο χρήσης
Έχετε κάποια ερώτηση για το προϊόν Timemore Bricks 01S - ηλεκτρικός μύλος καφέ (μαύρος);
Δείτε τις Συχνές Ερωτήσεις ή ρωτήστε μας απευθείας στη συζήτηση. Μετάβαση στις ερωτήσεις. Μετάβαση στις ερωτήσεις
GR 
Φορητές καφετιέρες
Ειδικές καφετιέρες
Μύλοι καφέ
Barista εργαλεία
αξεσουάρ
Αφροποιητές γάλακτος
eco κάψουλες
