Περιγραφή
Ο Timemore Sculptor 078 είναι ένας premium ηλεκτρικός μύλος καφέ, που αποτελεί την κορυφαία επιλογή σε σχέση τιμής-απόδοσης για απαιτητικούς οικιακούς baristas. Είναι ένας single-dose μύλος εξοπλισμένος με εντυπωσιακά επίπεδα μαχαίρια 78 mm.
Αυτό το μοντέλο διαθέτει ειδικά σχεδιασμένα μαχαίρια με γεωμετρία «Turbo Burrs», κατασκευασμένα αποκλειστικά για τη μέγιστη καθαρότητα και διαύγεια στις εναλλακτικές μεθόδους παρασκευής (filter, pour-over). Χάρη στην εξαιρετικά χαμηλή παραγωγή σκόνης καφέ (fines), αναδεικνύει τη γλυκύτητα και την πολυπλοκότητα της γεύσης στο φλιτζάνι.
Για όσους αναζητούν μεγαλύτερη ευελιξία, υπάρχει επίσης το μοντέλο Timemore 078S. Το μοντέλο 078S διαθέτει γενικής χρήσης επίπεδα μαχαίρια, σχεδιασμένα κυρίως για την ιδανική υφή του espresso, αλλά χάρη στην υψηλή ομοιομορφία άλεσης, διαπρέπει και στις εναλλακτικές μεθόδους.
Κύρια πλεονεκτήματα του Timemore 078:
- Καινοτόμα μαχαίρια (Turbo burrs) - Η καρδιά του 078 είναι τα πατενταρισμένα μαχαίρια 78 mm με μοναδική γεωμετρία δοντιών τριών επιπέδων. Εξαλείφουν αποτελεσματικά τη σκόνη καφέ (fines), εξασφαλίζοντας απαράμιλλη καθαρότητα και γλυκύτητα στον καφέ φίλτρου.
- Πατενταρισμένο «Rotary Knocker» (Σύστημα αφαίρεσης υπολειμμάτων) - Ο Sculptor διαθέτει μηχανικό «knocker» στην έξοδο. Με μια απλή περιστροφή του δακτυλίου, τινάζετε τα υπολείμματα σκόνης απευθείας στο δοχείο, ελαχιστοποιώντας την κατακράτηση (retention).
- Μοτέρ χωρίς ψήκτρες με ρυθμιζόμενες στροφές (RPM) - Ισχυρό μοτέρ brushless με έλεγχο PID. Ρυθμιζόμενες στροφές: Χειροκίνητη ρύθμιση μεταξύ 800 – 1400 RPM. Οι χαμηλές στροφές μειώνουν τη θέρμανση των κόκκων, οι υψηλές επιταχύνουν την άλεση.
- Σε αντίθεση με την έκδοση 078S (για espresso), το μοντέλο 078 διαθέτει κλιμακωτό (stepped) μηχανισμό ρύθμισης. Το σύστημα αυτό επιτρέπει την ακριβή εναλλαγή μεταξύ συνταγών (π.χ. από V60 σε Chemex) με απόλυτη επαναληψιμότητα.
- Έξυπνος σχεδιασμός και εργονομία - Μαγνητικό δοχείο και καπάκι: Το δοχείο άλεσης κεντράρεται αυτόματα κάτω από την έξοδο χάρη σε μαγνήτες. Το καπάκι της εισόδου είναι επίσης μαγνητικό.
- Κοχλίας τροφοδοσίας (Auger) - Στο εσωτερικό υπάρχει ένας κοχλίας που τροφοδοτεί ομοιόμορφα τους κόκκους στα μαχαίρια. Αυτό αποτρέπει το «popcorning» και εξασφαλίζει σταθερή ροή καφέ.
- Ποιότητα κατασκευής - Το ολομεταλλικό σώμα είναι στιβαρό και ο μινιμαλιστικός σχεδιασμός ταιριάζει σε κάθε κουζίνα.
Τεχνικές προδιαγραφές:
- Διάμετρος μαχαιριών: 78 mm (Turbo burrs, ανοξείδωτο ατσάλι)
- Ισχύς: 400 W
- Ρύθμιση στροφών: 800 – 1400 RPM
- Υλικό: Κράμα αλουμινίου, ανοξείδωτο ατσάλι
- Χρήση: Pour-over (καφές φίλτρου)
- Διαστάσεις: 26,1 x 11,8 x 29,4 cm
Έχετε κάποια ερώτηση για το προϊόν Timemore Sculptor 078 - ηλεκτρικός μύλος καφέ (μαύρο);
Δείτε τις Συχνές Ερωτήσεις ή ρωτήστε μας απευθείας στη συζήτηση. Μετάβαση στις ερωτήσεις. Μετάβαση στις ερωτήσεις
GR 
Φορητές καφετιέρες
Ειδικές καφετιέρες
Μύλοι καφέ
Barista εργαλεία
αξεσουάρ
Αφροποιητές γάλακτος
eco κάψουλες
