Περιγραφή
Ο Timemore Sculptor 064S είναι ένας premium ηλεκτρικός μύλος άλεσης καφέ, σχεδιασμένος για οικιακούς barista που απαιτούν μέγιστη ομοιομορφία άλεσης, χαμηλή κατακράτηση (retention) και ακριβή έλεγχο της εκχύλισης.
Ο συνδυασμός των επίπεδων μαχαιριών (flat burrs) 64 mm, της stepless (αδιαβάθμητης) ρύθμισης και του μοτέρ χωρίς ψήκτρες (brushless) καθιστά το μοντέλο 064S έναν εξαιρετικά ευέλικτο μύλο, κατάλληλο τόσο για espresso όσο και για filter coffee.
Για τους λάτρεις των εναλλακτικών μεθόδων εκχύλισης, υπάρχει το μοντέλο Timemore 078, σχεδιασμένο ειδικά για φίλτρου. Όλες οι προδιαγραφές παραμένουν ίδιες, με μόνη διαφορά τα μαχαίρια – στο μοντέλο Timemore 078 είναι ρυθμισμένα αποκλειστικά για την προετοιμασία καφέ φίλτρου.
Κύρια πλεονεκτήματα του Timemore 064S:
- Καινοτόμα μαχαίρια άλεσης - Το μοντέλο 064S είναι εξοπλισμένο με επίπεδα μαχαίρια 64 mm με πατενταρισμένη γεωμετρία λεπίδων, σχεδιασμένη ειδικά για την έκδοση 064S. Σε αντίθεση με την αμιγώς φίλτρου έκδοση 064, αυτό το μοντέλο ελαχιστοποιεί τη δημιουργία σκόνης καφέ (fines) και εξασφαλίζει υψηλή ομοιομορφία άλεσης. Το αποτέλεσμα είναι μια τέλεια ομοιόμορφη εκχύλισμα, γεμάτο σώμα και καθαρή γεύση espresso χωρίς ανεπιθύμητη πικράδα.
- Πατενταρισμένο „Rotary Knocker“ (Μηχανισμός απομάκρυνσης υπολειμμάτων) - Ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα των μύλων είναι η κατακράτηση (retention - υπολείμματα καφέ στο εσωτερικό). Το Sculptor 064S διαθέτει έναν μηχανικό «knocker» στην έξοδο του καφέ. Με ένα απλό στρίψιμο του δακτυλίου μετά την άλεση, τινάζετε μηχανικά τα υπολείμματα της λεπτής σκόνης απευθείας στο δοχείο, ελαχιστοποιώντας τη φύρα και διατηρώντας τον μύλο καθαρό.
- Μοτέρ Brushless με ρυθμιζόμενες στροφές (RPM) - Ο μύλος τροφοδοτείται από ένα ισχυρό μοτέρ χωρίς ψήκτρες (brushless) με έλεγχο PID, ο οποίος συνήθως συναντάται μόνο σε πολύ ακριβότερες επαγγελματικές συσκευές. Ρυθμιζόμενες στροφές: Μπορείτε να ρυθμίσετε χειροκίνητα την ταχύτητα περιστροφής των μαχαιριών μεταξύ 800 – 1200 RPM. Οι χαμηλότερες στροφές μειώνουν τη δημιουργία σκόνης και τη θέρμανση των κόκκων, ενώ οι υψηλότερες επιταχύνουν τη διαδικασία άλεσης.
- Αδιαβάθμητη (Stepless) ρύθμιση πάχους άλεσης - Ο μπροστινός μαζικός περιστροφικός διακόπτης προσφέρει 32 ξεκάθαρα σημαδεμένα κύρια βήματα, ωστόσο ο μηχανισμός επιτρέπει την αδιαβάθμητη μικρομετρική ρύθμιση ανάμεσά τους. Αυτό είναι καθοριστικό για τον espresso, όπου ακόμη και μια μικροσκοπική αλλαγή στο πάχος άλεσης επηρεάζει σημαντικά τον τελικό χρόνο εκχύλισης και τη γεύση.
- Έξυπνος σχεδιασμός και εργονομία - Μαγνητικό δοχείο και καπάκι: Το δοχείο για τον αλεσμένο καφέ κεντράρεται αυτόματα κάτω από την έξοδο χάρη στους μαγνήτες. Επίσης, το καπάκι της χοάνης (hopper) είναι μαγνητικό, αυξάνοντας την άνεση στη χρήση.
- Κοχλίας τροφοδοσίας (Auger) - Μέσα στη χοάνη υπάρχει ένας κοχλίας που διοχετεύει ομοιόμορφα τους κόκκους καφέ στα μαχαίρια άλεσης. Αυτό αποτρέπει το «αναπήδημα» των κόκκων (popcorning) και εξασφαλίζει σταθερή ροή καφέ.
- Ποιοτική κατασκευή - Το εξ ολοκλήρου μεταλλικό σώμα δίνει μια στιβαρή αίσθηση και, χάρη στον μοντέρνο μινιμαλιστικό σχεδιασμό του, ταιριάζει σε κάθε κουζίνα ή γωνιά καφέ.
Τεχνικές προδιαγραφές:
- Διάμετρος μαχαιριών: 64 mm (επίπεδα, ανοξείδωτο ατσάλι)
- Ισχύς: 150 W
- Ρύθμιση στροφών: 800 – 1200 RPM
- Υλικό: Κράμα αλουμινίου, ανοξείδωτο ατσάλι
- Κατάλληλο για: Από Espresso έως French Press
- Διαστάσεις: 22,5 x 10 x 25,6 cm
Περιεχόμενα συσκευασίας:
- Μύλος άλεσης Timemore Sculptor 064S
- Μαγνητικό δοχείο συλλογής αλεσμένου καφέ
- Μαγνητικό καπάκι χοάνης κόκκων
- Καλώδιο τροφοδοσίας (Έκδοση ΕΕ)
- Πινέλο καθαρισμού και αξεσουάρ συντήρησης
Έχετε κάποια ερώτηση για το προϊόν Timemore Sculptor 064S - ηλεκτρικός μύλος καφέ (λευκό);
Δείτε τις Συχνές Ερωτήσεις ή ρωτήστε μας απευθείας στη συζήτηση. Μετάβαση στις ερωτήσεις. Μετάβαση στις ερωτήσεις
GR 
Φορητές καφετιέρες
Ειδικές καφετιέρες
Μύλοι καφέ
Barista εργαλεία
αξεσουάρ
Αφροποιητές γάλακτος
eco κάψουλες
